Samsung: Cómo crear mejores recetas y evitar el desperdicio de alimentos

Incorporar práticas para conscientes para reducir el desperdicio y contribuir a un sistema alimentario más justo y sostenible. Conoce cómo la tecnología puede ayudarte en este proceso.

Cada año se desperdician más de 1.300 millones de toneladas de alimentos en el mundo, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Gran parte de este problema ocurre en los hogares, donde muchas veces compramos de más, olvidamos lo que ya tenemos en el refrigerador o simplemente no sabemos qué cocinar con lo que hay disponible.

Una fecha para reflexionar y actuar

Cada 29 de septiembre, el mundo celebra el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, una fecha que nos invita a reflexionar sobre nuestros hábitos en la cocina y el impacto que tienen en el planeta.
Pero no se trata solo de una fecha en específico. Es una invitación a mirar la comida con gratitud y responsabilidad, y a transformar cada plato en una oportunidad para generar un impacto positivo.

Pequeños gestos que marcan la diferencia

Adoptar prácticas más conscientes no tiene por qué ser complicado:

• Planificar los menús semanales.
• Aprovechar las sobras con creatividad.
• Almacenar correctamente frutas y verduras.

Además, incorporar tecnología en la cocina, como refrigeradores inteligentes que monitorean las fechas de caducidad o aplicaciones que sugieren recetas con los ingredientes disponibles, puede ser un gran aliado para reducir el desperdicio sin sacrificar comodidad ni sabor.

Samsung y su apuesta por la cocina sostenible

Bespoke AI French Door: una nueva forma de conservar y aprovechar los alimentos

Samsung emplea la última tecnología del hogar para ayudar a los usuarios a enfrentar este desafío cotidiano. Con la Bespoke AI French Door, tendrás una cocina más organizada, más consciente y más sostenible.
Este refrigerador no solo conserva: se convierte en un asistente que te ayuda a aprovechar cada ingrediente, inspirarte en nuevas recetas y consumir de manera más responsable.

Conoce a continuación cómo esta innovación puede transformar tu día a día y ayudarte a crear un estilo de vida más equilibrado.

Una mirada más clara a lo que tienes

Uno de los grandes retos en la cocina es no saber exactamente qué hay en el refrigerador.
Con su cámara interna AI Vision Inside, la Bespoke AI French Door identifica los alimentos cuando los guardas o retiras y actualiza automáticamente una lista en la app SmartThings.
Así, no importa si estás en el supermercado o en la oficina: puedes revisar desde tu teléfono qué te falta o qué está por vencer.

Este simple hábito evita compras innecesarias y facilita planificar mejor los menús semanales, reduciendo las posibilidades de que los alimentos terminen en la basura.

Inspiración al alcance de una pantalla

¿Cuántas veces abrimos el refrigerador sin saber qué cocinar?
Con la pantalla táctil LCD de 9”, el refrigerador se convierte en un centro de control.
Además de mostrarte el contenido de los estantes, puede sugerirte recetas basadas en los ingredientes que ya tienes, motivándote a probar combinaciones nuevas sin salir a comprar más.

La pantalla también permite gestionar alimentos, consultar fechas de caducidad y acceder a múltiples aplicaciones.
Y si tienes las manos ocupadas, basta con pedírselo a Bixby para que muestre información o incluso abra la puerta por ti.

Espacio y eficiencia en un solo diseño

Con 658 litros de capacidad y la tecnología SpaceMax™, las paredes internas son más delgadas, liberando espacio adicional sin aumentar el tamaño del electrodoméstico.
Esto significa más lugar para organizar frutas, verduras, carnes y lácteos, manteniendo la frescura y evitando cruces de olores.

Un aliado para la sostenibilidad

El desperdicio no solo se mide en comida: también en energía.
Conectada a SmartThings, la Bespoke AI French Door permite monitorear el consumo eléctrico y, gracias al AI Energy Mode, ajusta automáticamente el compresor y el ciclo de descongelamiento según tus hábitos, logrando hasta un 10% de ahorro energético.

De esta forma, no solo cuidas tu presupuesto: también reduces tu impacto ambiental.

Hacia un estilo de vida más consciente

La cocina es el corazón del hogar.
Y cuando la tecnología se convierte en un apoyo real, no solo facilita la rutina, también ayuda a tomar decisiones más responsables.

La Bespoke AI French Door no es un electrodoméstico más: es una herramienta que inspira a aprovechar cada ingrediente, disfrutar la creatividad de cocinar y vivir de forma más sostenible.

Porque cuando reducimos el desperdicio y hacemos rendir nuestros recursos, ganamos todos: nuestra familia, nuestro bolsillo y el planeta.